Feeds:
Posts
Comments

Archive for August 9th, 2012

Trondhjem Mikrobryggeri

As I wrote the other day, there has been an fantastic development of the Norwegian beer scene. There are lots of factors involved, including

  • A more liberal legislation, both nationally and locally.
  • There is even public money involved. This would have been unthinkable a few decades ago, some of these communities were traditionally totally dry.
  • A trend towards local food and drink. Cheese, pickles and jams, smoked and cured fish and meat. Local food goes well with this.
  • A revival of farm brewing. This has almost died out, but there are now farms serving their home brew along with the local food.
  • Trendy – beer is the new wine. Having a unique beer makes some customers seek you out.
  • Money – if you have a sensible business model, I think a brewpub can earn serious money.

I plan to write a series of blog posts to cover all the new micro breweries scattered across Norway. ‘I have, or plan to get, first hand knowledge of some of them. From others I will try to gather as much information as I can.

These posts will probably be of particular interest to Norwegians who plan their beer travel. I will therefore include information in Norwegian. Not a direct translation, but a summary of both facts and impressions about each brewery.

Fatøl fra Kinn

Jeg har blogget på engelsk i snart ti år, og fokus har vært like mye på øl i resten av Europa som i Norge. Jeg reiser ikke like mye utenlands som før, og  dessuten har det skjedd en fantastisk utvikling i Norge. Kaféer, barer og restauranter har fått ølmenyer, utvalget i butikkene er blitt langt bedre – til og med Vinmonopolet tar øl på alvor.

Mest spennede er etablering av alle mikrobryggeriene. I fjorder og fjellbygder, på gårdstun og turisthytter, i store og små byer. Jeg har tenkt å skrive om disse i månedene fremover, og da vil jeg gjøre dette best mulig tilgjengelig, derfor vil jeg også ha med noe informasjon på norsk.

Oppmyking av regelverket og trenden med lokalprodusert mat, ja til og med bruk av offentlige midler for å stimulere til brygging er blant de faktorene som bidrar positivt.

Jeg rekker ikke å besøke alle, men jeg skal prøve å dekke dem på best mulig måte likevel. Noen gjestebloggere vil det være aktuelt å invitere til å bidra der jeg selv ikke får til et besøk.

Bryggerihistorie på Lillehammer

Noen av de jeg omtaler vil neppe kalle seg bryggerier – det er bare en liten del av det de driver med ellers, om det er gårdsdrift, overnatting, restaurant eller kulturformidling. Det får så være, jeg skal prøve å dekke alle som brygger øl i Norge og selger det på legalt vis. Vel, ikke alle. Ikke de største. Ikke de som brygger boksølet du finner i kjøledisken på Prix eller REMA.

Denne bloggen har ingen sponsorer, det er bare privat entusiasme som ligger bak. Og dette er heller ingen oppfordring til overdreven drikking – da må du heller finne andre nettsteder som viser til den billigste halvliteren med industriøl.

Så bli med på en spennende reise. Alle landets fylker er representert, og mange kommuner der det nå er bryggeri under etablering var nok enten tørrlagte eller hadde ølmonopol for et par tiår siden.

Jeg tar selvfølgelig gjerne mot tips, rettelser og supplerende informasjon. Presseklipp fra lokalaviser er gode kilder, scann dem gjerne inn og send dem!

Etter hvert vil jeg legge ut et kart der alle bryggeriene legges inn, eventuelt med utsalgssteder der produktene deres er å få tak i. I andre land har de egne ruter for ølturisme. Det er det fullt mulig å legge opp i Norge også.

For noen år siden passerte Danmark 100 bryggerier. Det er all grunn til å tro at vi vil nå det samme antallet i Norge også. Det er nok nesten 70 med stort og smått før året er omme.

En stolt brygger fra Atna

Read Full Post »

Tapas and beer at Sigarra

As mentioned before, I spent a week in Barcelona earlier this summer. It was not much of a beer trip, but, as I tend to do, I managed to fit in a few.

I never really got around to reporting on the trip, but a few highlights:

We stayed at Poblenou, ten minutes by Metro to the centre, and less crowded, both in shops and on the beach. Supermarkets great and small, cheese shops and butchers filled with delicacies. Even a local market with everything from shellfish to cured ham.

The smaller supermarkets mainly have the standard national lagers, but there are micro brews to be found. An organic supermarket had both regional eco beers and a good selection of German imports. A small delicatessen had some selected bottles among the olive oils and truffles. A beer bar with more enthusiasm than knowledge had a decent beer list while the restaurant attached was less impressive. There is even a specialist beer shop in the neighbourhood, but it was closed for refurbishment during my stay.

A great place mixing the traditional and the modern was just a few minutes away from our hotel. Sigarra is a shop and a tapas bar with locally produced wine, beer, ham, cheese, honey, oil and preserves.

The food is served via a conveyor belt, similar to the Yo Sushi! chain in London. This applies to the cold tapas, which are all priced at 2 Euros. Hot dishes are 3 Euros each, and Catalan artisan beers and local wines by the glass are also moderately priced. Great service, and as the cooks spoke better English than the waiter, he came out of the kitchen to explain the concept. I had a very nice  Montseny Negra, which I would classify as a Schwartzbier with nice roasted dryness. In no way extreme, but excellent with food.

I did not try any of the beer bars in the city centre, but managed to fit in a visit to Rosses i Torades, a splendid beer shop. A fridge with some cold beers for refreshment while I was given excellent guidance on how to find some bottles for my suitcase. They have a good range of imports, with Mikkeller and American craft beers being the most popular, but I chose to focus on the local and regional brews. There are some nice hoppy summer beers with a fairly low alcohol content, and you have a good range of beers all the way through the style palette up to imperial porters.

Definitely a city to come back to – with more of a beer focus the next time.

Closed for refurbishment

Read Full Post »